Rosta mandeln i torr stekpanna. Den skall få lite färg men passa den så att den inte bränns.
Smält chokladen och nougaten i mikron i varsin skål.
Blanda nougat och choklad.
Rör ner mandeln.
Klä en form med smörpapper, min är ungefär 15x25 cm.
Häll smeten i formen. Låt den stelna. Skär i rutor, vira in i plastfolie om det behövs.