Riv potatis och lök. Blanda med ägg och smaka av.
Lägg fläsket i en ugnsfast form.
Häll på potatissmeten.
Grädda i 200 grader i tre kvart eller så.
Fläsket kan bytas mot bacon eller tärnad, kokt skinka.
För den som vill undvika fett är det här ett bra sätt att göra raggmunkar.